Närproducerat Kött Stockholm

Kvalitetskött från djur som har haft ett bra liv

Närproducerat kött

NÄRPRODUCERAT & EKOLOGISKT KÖTT

Minskade transporter är bra både för djuren och för miljön. Därför har vi valt att satsa på närproducerat kött till kunder i Stockholm. Vi tycker varken att du som kund ska behöva åka långa sträckor för att få tag i bra kött eller att våra djur ska behöva spendera långa timmar i stress och trängsel för att transporteras till slakt. Det bästa är om allt kan ske hemma på gården med så lite stress som möjligt och så går det till hos oss. Vi tar hand om hela kedjan från uppfödning till slakt direkt på gården och du kommer att märka skillnaden när du provar vårt kött.

Genom att vi erbjuder lådor med större mängder kött får du som kund kvalitetskött till ett mycket konkurrenskraftigt pris. Investera i en rymlig frys så behöver du bara handla någon gång om året och har alltid kött hemma som håller en fantastiskt fin kvalitet.

Köttlådor

Våra köttlådor med kött från KRAV-producerade djur levereras enligt följande villkor:

  • Lammkött är tillgängligt varannan vecka mellan augusti och april samt eventuellt några gånger under sommaren.
  • Nötkött levereras när vi har fått in beställning på ett helt djur.
  • Griskött levereras från slutet av november.
  • Älgkött levereras från oktober.

 

Vid önskemål kan vi erbjuda specialstyckning med hjälp av utbildade styckare. Vakumförpackade detaljer kan fås i nötlådorna.

Våra lådor innehåller följande:

Nötlåda - 120:- / kg
Går att få som fjärdedels (ca 40 kg) och som åttondels djur (ca 20 kg). Innehåller filé, rostbiff, innanlår, biff entrecôte, fransyska, saltrulle, bogstek, färs 60% och resten utgörs av olika styckedetaljer. Om specialstyckning önskas (exempelvis grytbitar) blir kilopriset ett annat. Kontakta oss för mer information.
Lammlåda - 120:- / kg
Normalstyckning, ca 18-22 kg. Innehåller hela bogstekar, hela baklår, hela bakstekar, innerfilé, hel lammsadel, revbensspjäll och lammkotletter. Om du önskar specialstyckning (exempelvis lammfärs, racks etc) ändras kilopriset. Kontakta oss för information.

Grislåda - från 55:- / kg

Linderödlåda - från 85:- / kg

Älglåda - 160:- /kg
Lådan innehåller en fjärdedels (25-30 kg) eller en åttondels (12-15 kg) färdigstyckad älg.

 

Hela & halva djur

Utöver lådor med färdigstyckat kött går det att köpa hela och halva djur som du styckar själv:

  • Halv gris - 45:- / kg
  • Halv Linderödgris - 75:- / kg
  • Helt lamm - 90:- / kg

 

Korvar

Våra populära lamm- och hästkorvar är gluten- och laktosfria och har en hög kötthalt.

Fåsåsgrill - 130:- / kg

Bryggargrill med vitlök - 130:- / kg

Bryggarwurst med grönpeppar - 180:- / kg

Bryggarwurst med vitlök - 180:- / kg

Rökt hästkorv - 180:- / kg

Bryggarkorv - hästkött - 180:- / kg

Bryggarkorv - fårkött - 180:- / kg

 

Köttdetaljer

Det finns möjlighet att få de flesta styckningsdetaljer levererade om du inte hittar det du söker i våra lådor. Kontakta oss för mer information och kilopriser.

Bli återförsäljare

Har du en butik i Stockholm där du skulle vilja sälja närproducerat kött från gris, häst eller lamm? Kontakta oss så hjälper vi dig!

 

Kött från djur som har haft ett bra liv. Upptäck skillnaden du också!